| เมืองพยาก หรือ เมืองแพก Monghpyak မိုင်းဖြတ် |
| ทึ่ตั้งเมืองพยากหรือเมืองแพก ตั้งอยู่ทางทิศตะวันออกของรัฐฉาน อยู่ทางตอนเหนือของประเทศเมียนมาร์ มีเมืองท่องเที่ยวที่ใกล้เคียงที่ได้รับความนิยมในรัฐฉาน นั่นก็คือเมืองเชียงตุง จึงทำให้เมืองแพกเป็นที่รู้จักของคนไทใหญ่ และนักท่องเที่ยวที่ได้ผ่านมาเส้นทางนี้ เพราะว่าเมืองแพกเป็นจุดพักรถครึ่งทางก่อนเดินทางถึงเมืองเชียงตุง ดังนั้นแล้วเมืองแพกจึงเป็นเมืองไม่เล็ก และมีความเจริญพอที่จะบริการที่พัก ร้านอาหาร รวมถึงการได้จอดพักรถ และรถประจำทางที่เดินทางผ่านเส้นทางนี้ก็จะแวะให้ผู้โดยสารลงมาเข้าห้องน้ำ รวมถึงได้ทานอาหารก่อนที่เดินทางต่อไปยังเมืองเชียงตุง เมืองลา หรือแม้แต่กระทั่งเมืองยอง |
จุดพักรถเมืองแพรกหรือเมืองพยากครึ่งทางก่อนไปเชียงตุง Monghpyak မိုင်းဖြတ် |
เส้นทางสู่เมืองพยาก
เส้นทางสู่เมืองพยาก
เมืองพยากถึงแล้ว
จุดพักรถเมืองพยากผู้โดยสารแวะลงมาเข้าห้องน้ำรวมถึงซื้อาหารทาน
บ่อน้ำบริเวณจุดพักรถคนไทใหญ่มักจะนำน้ำมาลาดที่ล้อ โดยคิดว่าจะลดความร้อนที่ล้อได้ |
| |
| ที่ตั้งเมืองพยาก หรือเมืองแพก Monghpyak, Myanmar (Burma) Location |
|
| |
| ประชากร และผู้คนที่อาศัยอยู่ในเมืองแพก หรือเมืองพยากนั้น ส่วนใหญ่เป็นชาวไทใหญ่ ไทลื้อ คนยอง และผู้คนเหล่านี้สามารถสื่อสารภาษาไทยกับคนไทยอย่างผมได้ดี ส่วนรูปร่าง หน้าตา ผิวพรรณ ก็คล้ายกับคนไทยทางเหนือของประเทศไทยเรา ประชากรที่นี่ดูรายการทีวีของไทย ดังนั้นแล้ววิถีชีวิตวัฒนธรรมก็คล้ายคลึงกับคนไทยเราเลย แต่การแต่งตัวของผู้สูงอายุนั้นก็ยังคงรูปแบบของเขาตามเดิม แต่ถ้าหากเป็นวัยรุ่นหนุ่มสาวก็เริ่มออกจะเป็นแฟชั่นคล้ายคลึงกับประเทศไทยเราเลย ผู้คนส่วนใหญ่ในเมืองแพกประกอบอาชีพเกษตรกรรม เพราะระหว่างการเดินทางมายังเมืองแพกนั้น เราจะมองเห็นท้องนา ไร่ข้าว และพืชผลการเกษตรที่ปลูกอยู่ริมทาง ตามไหล่เขา และตามพื้นราบ แต่ถ้าหากมาดูวิถีชีวิตของคนในตัวเมืองแพกแล้วเราก็จะได้เห็นผู้คนส่วนใหญ่ประกอบอาชีพค้าขาย ฉะนั้นแล้วเวลาเราพักรถที่เมืองแพกเราก็จะได้เห็นร้านค้า ร้านอาหาร ร้านของฝากมากมาย ที่เปิดขายตลอดเวลาที่ยังมีรถแล่นผ่านไปมา |
ขนมเส้นผัดแห้งไทใหญ่บ้านแพรกอร่อยหมดจาน Tai Yai Noodle Local Food |
ขนมเส้นน้ำเจื้อไทใหญ่ใช้น้ำข้าวทำน้ำซุป Original Noodle Tai Yai |
สาวขนมเส้นน้ำเจื้อไทใหญ
แม่เฒ่าไทใหญ่
ลูกค้าชาวไทใหญ่มาพักทานอาหารที่เมืองพยากระหว่างจุดพักรถไปเชียงตุง
ร้านผลไม้ที่จุดพักรถเมืองพยากขายดีมาก
ชาวอาข่าที่เดินทางมากับรถโดยสาร |
| |
| ที่พักเมืองแพกก็ยังพอมีให้เห็นอยู่ สำหรับคนที่เดินทางไมไหว หรือต้องการที่จะพักเมืองแพกก็สามารถพักได้ แต่ถ้าเทียบคุณภาพของที่พักเมืองแพกกับเมืองเชียงตุงแล้ว ที่พักเมืองแพกจะมีไม่เยอะ และมีให้เลือกน้อยกว่าเมืองเชียงตุง เพราะเมืองเชียงตุงเป็นเมืองท่องเที่ยวดังนั้นแล้วคุณภาพที่พักของเมืองเชียงตุงจะมีมากมาย และมีหลายเกรด หลายราคาให้เลือกใช้บริการ คนส่วนใหญ่และนักท่องเที่ยวจึงเดินทางไปพักยังเมืองเชียงตุงมากกว่าที่จะพักในเมืองแพก |
ที่พักเมืองพยากเห็นอยู่ตรงนู้น |
| |
| ร้านอาหาร ของกิน ในเมืองแพกส่วนใหญ่เป็นอาหารชาวไทใหญ่ ที่คนไทยอย่างผมทานได้อย่างสบาย ๆ เพราะอาหารที่นี่คล้ายคลึงกับอาหารทางลาว แต่อาจจะเรียกแตกต่างกันนิดหน่อย แต่ผมว่าอาหารไทใหญ่ก็ยังเหมือนอาหารทางภาคเหนือประเทศไทยเราด้วยเช่นกัน ฉะนั้นแล้วเรื่องความคุ้นเคยของรสชาติอาหารอาจจะแตกต่างกันไปบ้างแต่อาจไม่เยอะ แต่ยังคงมีรสชาติใกล้เคียงกัน ฉะนั้นแล้วมาเที่ยวเมืองแพกไม่อดแน่นอนครับ ตั้งแต่รายการอาหารตามร้านอาหารในเมืองแพกสามารถสั่งเป็นภาษาไทยได้ คนในร้านอาหารเข้าใจดีเพราะมีคนไทยเดินทางผ่านเมืองแพกไม่น้อย หรือแม้แต่กระทั่งสินค้าที่เป็นของฝาก ของหมักดอง ปลาร้า อาหารแปรรูป ก็เหมือนกับประเทศไทย หรือประเทศลาวเด๊ะเลย ส่วนขนมขบเคี้ยวที่เห็นมาขายกันเยอะ ๆ ก็คือสินค้าจากไทย ลองลงมาก็คือสินค้าจากจีน ผมว่ามาเที่ยวเมืองแพก หรือเมืองเชียงตุง ก็เหมือน ๆ กับการได้เดินทางมาเที่ยวประเทศลาว เพราะวัฒนธรรมการกินก็คล้ายคลึงกันมากเลย แต่ที่สำคัญราคาสินค้าของชาวไทใหญ่เมืองแพก หรือเมืองใกล้เคียงในรัฐฉานจะมีราคาถูกกว่าราคาสินค้าและราคาค่าอาหารในประเทศลาวอยู่หลายตังเลยทีเดียว |
ร่วมโต๊ะกินข้าวอาหารไทใหญ่เมืองแพรก อร่อยและมีความสุข Happy on eat Tai Yai Food in Monghpyak |
ต้มส้มปลาสดเชียงตุงมื้อเที่ยงอร่อยมาก ๆ Tai Yai fish soup with ginger |
ร้านขายผลไม้เมืองแพรกครึ่งทางก่อนถึงเชียงตุง Motorcycle selling fruit Monghpyak |
ขนเส้นน้ำเจื้อไทใหญ่เมืองพยาก
ลูกชิ้นทอด และขนมมเส้นผัดแห้ง จุดพักรถเมืองแพก
เครื่องปรุงขนมเส้นน้ำเจื้อชาวไทใหญ่
อาหารไทหใญ่ในร้านอาหารจุดพักรถเมืองพยากน่าทานมาก ๆ
น้ำพริกไทใหญ่เมืองพยาก
ต้มยำปลาไทใหญ่
ต้มยำปลาไทใหญ่
ผัดผักไทใหญ่
ปลานิลทอดกรอบ
ร้านผลไม้จุดพักรถเมืองพยาก |
| |
