ข้าวต้มกินกับยำไก่ฉีกคลุกด้วยมือเปล่าแบบพม่า chicken salad hand made in myanmar

แพ็คเกจทัวร์

รู้จักกับอันแน่ออนทัวร์

www.rodturubjang.com

บริการให้เช่ารถตู้ngv รุ่นใหม่ล่าสุด
พนักงานขับรถชำนาญเส้นทาง
บริการดี ไม่มีเบี้ยวงาน

- ดูหนังฟังเพลง DVD MP3 VCD
- เบาะปรับเอนนอน 14 ที่นั่ง
- ประกันภัยชั้นหนึ่งทุกที่นั่ง
- ทีมงานบริการด้วยความประทับใจ

โต๊ะจีนดีดี โต๊ะจีนนครปฐม โต๊ะจีนราคาถูก

โต๊ะจีนดีดี.com
โต๊ะจีนอร่อย สะอาด ปลอดภัย
เริ่มต้นที่ 999 บาท
โต๊ะจีนนครปฐม โต๊ะจีนดีดี

พ า เ ที่ ย ว ช ว น ส นุ ก ไ ป ก ั บ เ ร า a n n a o n t o u r . c o m

เที่ยวทวาย ก่อนทวายจะเปลี่ยนไป dawei original tour

ข้าวต้มกินกับยำไก่ฉีกคลุกด้วยมือเปล่าแบบพม่า chicken salad hand made in myanmar เมืองทวาย ประเทศพม่า

ข้อมูล

ทริปการเดินทางในทวายครั้งนี้อันแน่ออนทัวร์ได้เรียนรู้อาหารพม่าหลาย ๆ อย่าง หลาย ๆ รสชาติ หลาย ๆ วิธีการปรุงแต่ง ซึ่งรูปแบบอาหารพม่าในเมืองทวาย ก็คล้ายคลึงกับอาหารคนไทยไม่น้อยเพียงแต่ว่าอาหารในทวายยังมีวิธีการปรุงอาหารแบบเดิม ๆ อย่างเช่นวัตถุดิบในการทำ และที่สำคัญเขาใช้มือในการปรุงหรือขยำอาหารคลุกเคล้าให้รสชาติอาหารเข้ากัน ทริปนี้ผมเดินผ่านร้านข้าวต้มไก่ ซึ่งจริง ๆ แล้วมีหลายร้านค้าที่เป็นร้านรถเข็นจำนวนมากที่ผมเห็นขายอาหารประเภทนี้คล้ายคลึงกัน หน้าร้านจะมีไก่เป็นตัวแขวนอยู่ แล้วก็มีผักต่าง ๆ มีจาน มีที่นั่งอยู่รอบร้านเลย แต่ร้านที่เห็นนี้เป็นร้านที่น่าสนใจเพราะคนทวายมาล้อมรถเข็นเพื่อรอกินข้าวต้มไก่กับสลัดไก่กันหลายคน ผมเลยอดไม่ได้ที่จะเข้าไปดูวิธีการทำอาหารของคนทวายว่าเขาทำกันอย่างไรลองมาดูวิธีการปรุงอาหารของเขาด้วยกันนะครับ ร้านนี้เขาขายข้าวต้มไก่ฉีกเป็นหลัก โดยข้าวต้มที่เขาขายเป็นโจ๊กน้ำร้อน ๆ ตักใส่ถ้วยแล้วก็โรยหน้าด้วยผักชีต้นหอมจากนั้นแม่ค้าก็จะฉีกบาง ๆ ตามมา ถ้วยไม่ใหญ่มากแต่เขานั่งกินกันนานกว่าจะหมดเพราะมันร้อนมาก ๆ คนพม่าจะค่อย ๆ ซดทีละน้อย ๆ มันจะลื่น ๆ คอมาก แต่เขาไม่ได้กินกันอย่างเดียวเขาจะมีสลัดไก่กินพร้อมกันไปด้วย ส่วนวิธีการทำสลัดไก่ก็จะมีวิธีอาจคล้ายคลึงประเทศไทยเราโดยมีการหั่นกะหล่ำเป็นฝอยแล้วก็สับไก่ใส่ลงไป จากนั้นก็มีการหั่นมะเขือเทศและผักอื่น ๆ ใส่ตามลงไป หั่นพริก บีบมะนาวครึ่งลูก ใส่น้ำเชื่อม ใส่ซอสสีดำ ๆ ไม่รู้ว่าอะไร ใส่น้ำปลาคนแบกกุ้งด้วย แถมใส่ผงชูรสด้วยแฮะ ขั้นตอนสุดท้ายใส่ซอสสีแดง ๆ คล้ายซอสพริก จากนั้นก็บรรเลงด้วยการใช้มือขยำเสียงดังจั๊บจั๊บ แล้วก็เสิร์ฟมาที่ผม ตัวผมเองก็ลองซะเลยเวลากินก็อร่อยเหมือนกับสลัดอยู่บ้างนะ แต่อย่าคิดถึงตอนเขาเอามือขยำเวลากินไม่งั้นอาจจะฝืดคอได้ เวลาฝืดคอก็ซดข้าวต้มร้อน ๆ ไป มันก็ลื่นคอได้ดีแฮะ ผมนั่งซัดข้าวต้มไก่ฉีกกับสลัดไก่ทวายจนหมดชาม คุยมั่วซั่วกับคนทวายไปได้ด้วยดีแล้วก็จ่ายค่าเสียหายอยู่ที่ 1,300 จ๊าด ราคาไทยก็น่าจะอยู่ที่ 40 บาท อิ่มทั้งท้อง อิ่มทั้งใจ แถมได้บรรยากาศเดิม ๆ ฟังเสียงมอเตอร์ไซค์ไป ฟังเสียงรถอีแต๋นไประหว่างทานข้าวต้มไก่กับสลัดขยำด้วยมือสูตรคนทวายโอ้ยสุดยอดการมาเที่ยวทวายเลยทริปนี้

หน้าร้านข้าวต้มไก่ฉีก กับสลัดไก่ขยำด้วยมือในทวาย

ลูกค้าเต็มร้านข้าวต้มไก่ทวาย

คนทวายนั่งซดข้าวต้มไก่ร้อน ๆ กับสลัดไก่ฉีกของเขาคงจะอร่อยกันไม่ใช่น้อย

ใช้มือปล่าวขยำสลัดไก่สูตรคนทวาย

เครื่องปรุงก่อนทำสลัดไก่ในพม่า

การเดินทาง

ที่ตั้งร้านข้าวต้มไก่ฉีก กับสลัดไก่ขยำด้วยมือ ใกล้ตลาดเย็นทวาย

สถานที่ท่องเที่ยว เขตตะนาวศรี ประเทศพม่า

- เงินพม่า

ที่พัก

- โรงแรมโกเด้น เกสท์ ทวาย GOLDEN GUEST HOTEL in Dawei
- ZAYAR HTET SAN HOTEL โรงแรมในทวาย ประเทศพม่า
- เกสท์เฮ้าราคาถูกในทวาย ภาษาไทยเรียกที่พักคนแก่ แต่การบริการก็สมกับราคา guest house in dawei
- โรงแรมแกรนด์เจดในเมืองมะริด grand jade hotel in myeik town
- เกสท์เฮ้าส์ราคาไม่แพงในเมืองมะริด guest house in myeik town

ที่กิน

- ส้มตำพม่า กินในทวาย burmar papaya salad
- โรตีโอ่ง นันบายา ปลาท่องโก๋พม่า ร้านกแฟพม่า Burmese traditional local food in coffee shop
- กินปลาดิบพม่า ริมทะเลทวาย myanmar sushi eat on the beach
- ร้านอาหารช่วงเย็นในเมืองทวาย
- ร้านกาแฟ ร้านชาร้อนในทวาย dawei hotcoffe and hottea
- สมุสหะ ขนมพม่า myanmarsweets
- ขนมจีนย่างกุ้ง กินที่ทวาย rangoon vermicelli eaten with curry
- กระหรี่ปั๊บทวาย ภาษาพม่า แบหมด ของจริงของแท้ต้องลูกใหญ่ไส้เยอะแป้งอร่อย dawei curry puff
- หมูเสียบ หมูพะโล้เสียบ กั๊วต่าดู้ทู
- ข้าวแกงพม่า myanmar rice and curry
- เบียร์พม่า myanmar beer
- กุ้งแช่น้ำปลาพม่า dawei shrimp in fish sauce
- ขนมโบราณพม่า myanmar traditional sweets
- ขนมปังทอดพม่า หรือ ขนมกุย myanmar fried bread
- กะปิพม่า จากเมืองมะริด Burmese shrimp paste
- น้ำพริกพม่า chili sauce style Burmese
- ขนมจีนโบราณพม่าใส่น้ำยาหยวกกล้วย myanmar vermicelli eaten with banana stem plugs curry
- หอยส้ม หอยสะเหร่ burmese marinated shellfish
- ยำพม่างาดำ ตะและ burmese style salad with black sesame
- ข้าวซอยพม่ากินกับปลาแห้ง ที่ตลาดเมืองพญาตองซู myanmar boiled rice with cold water and dried fish
- ข้าวต้มกินกับยำไก่ฉีกคลุกด้วยมือเปล่าแบบพม่า chicken salad hand made in myanmar
- กินน้ำอ้อยพม่าเมืองทวาย myanmar cane juice
- ต้มปลาทูไข่ปลาพม่ากินกับขนมจีนอร่อยปะแล่ม ๆ ภาษาพม่าเขาเรียกว่า " งาอุ๊ " burma fish soup with noodle
- กินไข่ทรงเครื่องพม่า
- บะจ่างพม่าอร่อยในตลาดทวาย
- อาหารป่ากะเหรี่ยงยกมาทั้งป่า the best karens wild foods
- ถนนของกินถนนอาหารริมทะเลในเมืองมะริด myeik town street hawker
- ส้มตำพม่าไม่ใช้ครกตำแต่เรียกส้มตำได้ไง myeik green papaya salad
- ก๋วยเตี๋ยวแห้งพม่าใช้มือเปล่าปรุงรสชาติ myeik noodle by hand made
- ผัดไทยพม่าเมืองมะริดอร่อยไม่ธรรมดา myanmar original fried noodles
- น้ำจากสดเมืองมะริด หรือน้ำตาลสด palm juice
- หมูกะทะในพม่า burmese burbarbecue in myeik

www.เช่ารถตู.com

เช่ารถตู้ คนไทยเชื่อถือได้
บริการดีไม่ทิ้งงาน
van tour thailand
租面包车旅游泰国

ข้อมูลการท่องเที่ยวประเทศพม่า

การเดินทางไปยังประเทศพม่าของอันแน่ออนทัวร์ มันคือความใฝ่ผันที่ผมรอมานานมาก เนื่องจากการเดินทางของผมแนแต่ละทริปมีทุนการเดินทางที่น้อย และมีเวลาไม่มากถึงขนาดวีซ่าในการเดินทางหมดในแต่ละครั้ง ดังนั้นการเดินทางของผมจะต้องใช้งบประมาณอย่างประหยัดทุกครั้งที่ผมเดินทางเข้าไปประเทศพม่า ช่วงแรก ๆ ของผมที่ได้รู้จักพม่าผมได้ไปถึงแค่แถวตะเข็บชายแดนของประเทศไทยและประเทศพม่า แต่มันยังกับว่ายังเข้าไม่ถึงประเทศพม่าจริง ๆ เพราะหลายคนบอกว่าพม่าเมืองพุทธ ผู้คนใจดี แต่เวลาผมมาเที่ยวแถวชายแดนรู้สึกว่ามันเข้าไปยากเหลือเกิน ผมเคยโดนยึดกล้องถ่ายภาพไม่ให้เข้าไปในฝั่งพม่า โดยทหารพม่ามาครั้งหนึ่งจนผมรู้สึกว่าทำไมไม่เห็นเหมือนที่คนอื่นพูดกันเลย หรือว่าแถวชายแดนพม่ายังคงถูกปิดกั้นทุกสิ่งทุกอย่างไว้อยู่ แต่อยู่วันหนึ่งความฝันของผมก็เริ่มเห็นช่องทางที่จะทำให้ผมเดินทางไปค้นพบพม่า เมืองที่พุทธศาสนายิ่งใหญ่ และยังคงความเป็นพม่าเดิม ๆ ของเขา เหมือนกับประเทศไทยเมื่อหลายสิบปีก่อน เมื่อด่านพุน้ำร้อนที่จังหวัดกาญจนบุรีเปิด ผมไม่รอช้าที่จะเก็บกระเป๋าในคืนนั้น แล้วเริ่มเดินทางเข้าพม่าเรื่อย ๆ โดยใช้แค่บอเดอร์พาสในการเข้าไปยังเมืองทวายในครั้งแรก และหลังจากนั้นผมจะเริ่มใช้วีซ่าเข้าพม่า และเริ่มค้นหาช่องทางเข้าพม่าในด่านต่าง ๆ ที่ติดกับประเทศไทยที่สามารถเปิดให้นักท่องเที่ยวเข้าไปได้อย่างเต็มตัว ผมจึงได้เห็นอะไรหลาย ๆ อย่างมากกว่าคนที่นั่งเครื่องบินไป และการเดินทางของผมไม่ใช่แค่ไปเที่ยว แต่มันคือกับการได้เรียนรู้อะไรที่หลายคนไม่เคยเห็นอย่างแน่นอน เพราะผมสามารถซึมซัมบรรยากาศของผู้คน วิถีชีวิตความเป็นอยู่ วัฒนธรรม ประเพณี ที่สำคัญผมสามารถใช้ชีวิตในการกินอยู่ร่วมกับคนในพม่าได้ไม่ยาก ทุกวันนี้ผมรู้จักภาษาพม่าไม่เยอะ แต่ผมคิดว่าไม่นานนี้ผมจะรู้จักภาษาพม่าได้เยอะขึ้น เพราะผมเริ่มมีเพื่อนในพม่ามากขึ้นทุกครั้งที่ไดออกเดินทางไปยังประเทศพม่า อยากรู้จักอันแน่ออนทัวร์มากขึ้นก็สามารถติดตามช่องยูทูบผมได้ และเข้ามาดูเรื่องเล่าประสบการณ์การท่องเที่ยวพม่าแบบติดดินกันได้ครับ

เกาะสอง kohsong
การเดินทางไปเที่ยวเกาะสองของผมครั้งนี้น่าจะเป็นครั้งที่สองที่ได้ไปเที่ยวระนอง แต่ผมก็ได้ไปแค่บริเวณผิว ๆ ของพม่า ผมไม่ได้นอนค้างคืนบนเกาะสอง เพราะช่วงนั้นผมยังกลัวพม่าอยู่ จะกินอะไรหรือทำอะไรก็ยังไม่กล้าพอเพราะคุยกับคนพม่าไม่รู้เรื่อง หลายคนคิดว่าที่เกาะสองน่าจะมีคนพูดภาษาไทยได้เยอะ แต่คนที่จะพูดภาษาไทยแล้วมาทำอาชีพนำเที่ยวเกาะสองนั้นก็ต้องเคี่ยวน่าดู เพราะเขาต้องรู้ว่าคนไทยต้องเชื่อเขา และคิดว่าคนไทยเป็นคนมีเงิน ทริปนี้ผมก็น่าจะโดนหลอกไปบ้าง แต่ก็ไม่ใช่ปัญหาเพราะผมคิดว่าเป็นการทำบุญมากกว่า ในการเดินทางมาเที่ยวบนสถานที่ท่องเทียวบนเกาะสองครั้งนี้มันคือประสบการณ์ที่ดีสำหรับผม ที่ได้เริ่มเรียนรู้แต่น่าเสียดายผมไม่ได้เดินทางจากเกาะสองต่อไปอีก เพราะผมเอารถยนต์มาจอดไว้ที่ระนอง ผมคิดว่าประสบการณ์การได้มาเที่ยวบนเกาะสองผมได้เรียนรู้ระหว่างแหล่งที่เจริญของพม่า กับแหล่งที่เป็นชนบทของพม่าว่าแต่ละที่แต่ละแห่งคือประเทศเดียวกันแต่ละที่แต่ละแห่งก็ยังคงไม่เหมือนกันเหมือนกับทุกประเทศในโลกเช่นเดียวกัน

ตลาดเช้าชาวประมงริมทะเลทวาย fresh fish dawei beach
การเดินทางไปเที่ยวทวายของผม มันคือการเปิดเส้นทางการเที่ยวของคนไทยหลาย ๆ คนที่ไม่รู้จักทวาย ไม่รู้จักพม่า ไม่รู้จักเส้นทางการเดินทางไปยังพม่าด้วยวิธีนั่งรถโดยสารจากประเทศไทยไปยังเมืองทวายประเทศพม่า ผมคิดว่าผมเป็นคนแรก ๆ ที่ได้เดินทางจากด่านพุน้ำร้อน จังหวัดกาญจนบุรี ไปยังเมืองทวาย รัฐตะนาวศรี ประเทศพม่า คนแรก ๆ ของไทย และได้เผยแพร่สื่อการเดินทางไม่ว่าจะเป็นภาพ วีดีโอการท่องเที่ยวของผมมาแนะนำในช่องทางอินเตอร์เน็ต จนทุกวันนี้หลายคนคิดว่าผมขายทัวร์ทวายไปแล้ว ผมไม่ได้ขายทัวร์ทวายครับแต่ผมก็พอที่จะแนะนำคนที่ไปเที่ยวทวายได้หลายเรื่องครับ หรือบางคนชวนผมไปเที่ยวทวายบ่อยมาก ถ้ามีเวลาผมว่างผมก็จะไปด้วยได้ครับ หรือบางคนโทรมาถามข้อมูลเพื่อหาช่องทางทำธุรกิจในทวายก็เยอะ แต่จริง ๆ แล้วผมอยากแค่เล่าประสบการณ์ท่องเที่ยวให้คนที่สนใจเดินทางแบบผมได้เห็นช่องทางที่ไม่ยากในการเที่ยวพม่าแบบจริง ๆ ผมมากว่า คนที่ได้เข้ามาอ่านข้อมูลหรือติดตามอันแน่ออนทัวร์จะได้เห็นวิถีชีวิต การใช้ชีวิตคนทวายทั้งในเมือง และริมทะเล เพราะผมลุย แบบว่าไม่ถึงกึ๋นผม ผมก็จะไม่หยุดจนกว่าผมคิดว่าผมมาถึงแล้ว และนี่เป็นประสบการณ์การเดินทางไปทวายหลายต่อหลายครั้งที่ผมอยากจะแนะนำว่าที่นี่น่าเที่ยวมาก ตั้งแต่ไม่มีคนไทยรู้จัก จนทุกวันนี้คนไทยแห่กันไปเที่ยวเมืองทวายเยอะมากแล้ว แต่วันนี้ที่เพื่อน ๆ จะได้เห็นเมืองทวายจะหมือนกันกับผมที่ได้เห็นเมืองทวายเมื่อครั้งแรก ๆ หรือปล่าวก็ไม่รู้ เพราะผมคิดว่าวันนี้ทวายเจริญมากขึ้นแล้ว ลองเข้าไปติดตามคลิปวีดีโอและเรื่องการเดินทางเที่ยวทวายครั้งแรก ๆ ของผมหรือติดตามคลิปวีดีโอผมได้ครับ

หมูเสียบพม่า หมูพะโล้เสียบพม่า
ทริปการเดินทางเข้าไปยังตะเข็บชายแดนไทยพม่าด่านเจดีย์สามองค์ที่เมืองพญาตองซู ครั้งนี้ผมแวะไปทานหมูเสียบพม่า หรือหมูะโล้บ้านเรานี่เอง ดูเหมือนว่าไม่น่าจะแพงนะแค่ไม้ละ 1 บาท เท่านั้น สามารถเลือกกินอะไรก็ได้ไม่ว่าจะหนัง หมู ปอด ตับ ที่มี เจ้าของร้านจะตัดเป็นชิ้นแล้วเอาไม้เสียบไว้ให้ จากนั้นจะมีน้ำซุปหมูตักใส่ถ้วยเล็ก ๆ ไว้ให้ซดน้ำได้ ส่วนเวลากินไม่ต้องมีพิธีรีตองอะไรมากนั่งกินตรงรถขายเลย หรือถ้าไม่สะดวกก็ยืนกินมันตรงนั้นแหละ โหไม่อยากจะบอกมันสนุกดีนะเหมือนแย่งกันกินของอร่อยเลย ส่วนเเวลาจะคิดเงินพ่อค้าก็จะให้เรานับไม้ว่าเท่าไรก็คิดเงินตามไม้ ถ้าเรากินถึงสิบไม้จะแถมให้กินฟรีครั้งละ 1 ไม้ มันดูไม่แพงนะแต่ว่าเวลากินอิ่มแล้วนับไม้ทีเป็นกำมือคิดเป็นเงินก็หลายสิบอยู่ แต่ที่แน่ ๆ อร่อยได้บรรยากาศแบบพม่า ผมลืมบอกไปว่าร้านนี้เป็นร้านเจ้าแรกที่ด่านชายแดนไทยพม่าที่ด่านเจดีย์สามองค์ลองไปชิมคนละไม้สองไม้ได้เขาไม่ว่าหรอกครับ

โรงแรมโกลเด้น เกสท์ GOLDEN GUEST HOTEL
ผมได้มีโอกาสไปพักที่โรงแรมแห่งนี้ด้วยความบังเอิญตอนเดินทางไปทวายครั้งแรก โรงแรมแห่งนี้เพิ่งเปิดใหม่ได้ไม่นานในทวายตึกห้องพักยังใหม่มาก ๆ ข้อมูลในอินเตอร์เน็ตยังไม่มีเลย ช่วงนั้นที่ผมเดินทางเข้าไปพักที่โรงแรมนี้ราคายังไม่แพงเท่าไรคิดเป็นเงินไทยอยู่ที่ห้องไม่เกิน 800 บาท แต่ช่วงหลัง ๆ มีนักท่องเที่ยวเข้าไปเที่ยวมาก ๆ และโรงแรมแห่งนี้เริ่มเป็นที่รู้จัก ราคาก็เพิ่มขึ้นประมาณ 1,200 บาทขึ้นไปต่อคืน แสดงว่าทวายเริ่มบูมแล้ว แต่รับรองว่าที่นี่ใหม่ สะอาด นอนสบาย มีแอร์ ทีวี น้ำอุ่น ตู้เย็น Wifire เร็วมาก แถมมีวิวสวย ๆ ของเมืองทวายและที่บนโรงแรมนี้สามารถมนั่งชมพระอาทิพย์ลับขอบฟ้าในเมืองทวายได้อีกด้วย

ขอบคุณข้อมูลจากการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย 600 ถ.เพชรบุรีตัดใหม่ แขวงมักกะสัน เขตราชเทวี กทม. 10400 โทรศัพท์. 02-2505500

ขอบคุณข้อมุลจากกรมอุทยานแห่งชาติ 61 ถนนพหลโยธิน แขวง เสนานิคม เขตจตุจักร กรุงเทพ 10900 โทรศัพท์. 02-561777, 02-579666

ปรับปรุงล่าสุด วันที่ 6 พฤศจิกายน พ.ศ. 2557

แนะนำบริการและร้านค้าในเครือข่ายเรา

คู่มือซื้อของออนไลน์ : จองโรงแรมผ่านเน็ต : รีวิวโรงแรม : bticino : แบตเตอรี่ : ท่อhdpe : สายไฟ : fiber optic : haco