| หาดมอมะกัน maungmagan beach เป็นทะเลฝั่งอันดามัน ที่อยู่ติดกับทวาย หาดนี้มีทรายไม่ถึงกับขาวมากนัก มีแนวสน มีที่นั่งสำหรับนักท่องเที่ยว ห่างเป็นช่วง ๆ แบบไม่เสียเงินค่าที่นั่ง ถ้าเปรียบเทียบก็จะเหมือน ๆ กับชะอำที่จังหวัดเพชรบุรีแบบบ้านเรา แต่ชะอำที่นั่งแน่นแถมเก็บตังอีก แต่รูปแบบทะเล น้ำทะเล หาดทราย ก็คล้ายคลึงกัน แต่ว่าหาดมอมะกันจะไม่ค่อยมีนักท่องเที่ยวซักเท่าไร เพราะเป็นที่รู้กันว่า คนในพม่ายังอยู่ในระดับไม่ค่อยมีเงิน การที่จะมาเที่ยวนั้นต้องเป็นวันหยุด หรือรวมตัวกันมาเป็นกลุ่มใหญ่ ๆ ส่วนร้านค้า ร้านอาหารริมทะเล ก็มีไม่ถึงกับมากนัก แต่ก็สามารถรองรับนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติได้ไม่น้อย ร้านอาหารมีอาหารทะเล เครื่องดื่ม นั่งจิบเบียร์ได้สบายจนถึงเย็น ริมหาดมอมะกันยังมีที่พักริมทะเล แต่ค่าที่พักก็ถือว่าแพงอยู่ในหลักพันบาทของไทย มีร้านขายของที่ระลึกจากเปลือกหอย ส่วนชายหาดทอดยาวไปทางตอนใต้ถึงวัดเมียวยิด ส่วนทางบนทอดตัวยาวไปถึงท่าเรือน้ำลึกเลย ซึ่งมีระยะทางหลายสิบกิโลเมตร ที่นี่ยังมีอาชีพเลี้ยงกุ้งลอบสเตอร์ที่มีการส่งออกที่อีกด้วย เขาบอกกันว่ากุ้งลอบสเตอร์ที่นี่ถูกแต่จริงหรือไม่นั้นผมก็ไม่รู้ เพราะผมไม่ได้กิน กะว่าจะมากินตอนเย็นแต่หาร้านอาหารกุ้งลอบสเตอร์ไม่เจอเอาไว้งวดหน้าละกัน ส่วนการเดินทางจากเมืองทวายไปหาดมอมะกันใช้การเดินทางไม่น้อยกว่า 15 กิโลเมตร นักท่องเที่ยวสามารถนั่งมอเตอร์ไซค์รับจ้าง หรือแท็กซี่ ก็สามารถรับส่งถึงหาดได้สบาย สำหรับคนที่เล่นน้ำทะเลเค็ม ๆ แล้ว บริการอาบน้ำจืดนั้นยังไม่มี แต่นักท่องเที่ยวจะไปอาบน้ำร้อนทวายแทน ซึ่งอยู่ไม่ห่างจากชายหาดมอมะกันมากนัก |
|
| หาดมอมะกัน หรือหาดเมืองมะกัน maungmagan beach |
|
| road to maungmagan beach ทางไปหาดมอมะกัน ทวาย |
|
| maungmagan village หมู่บ้านมอมะกัน ทวาย |
|
| ขี่มอเตอร์ไซค์เลาะหาดมอมะกัน driver motocycle on maungmagan beach |
 |
 |
 |
| วิวทะเลอันดามัน |
ร้านอาหารริมทะเลหาดมอมะกัน |
ร้านขายของที่ระลึกหาดมอมะกัน |
 |
 |
 |
| หาดมอมะกัน |
หาดทรายมอมะกัน |
maungmagan beach |
 |
 |
 |
| คนพม่าเล่นน้ำที่หาดมอมะกัน |
maungmagan beach |
ทะเลฝั่งอันดามันน้ำยังดำ |
 |
 |
 |
| เปลือกหอยของที่ระลึก |
ริมหาดเป็นแนวสน |
กุ้งแช่น้ำปลาพม่า |
 |
 |
 |
| ร้านอาหารที่รักริมหาดมอมะกัน |
นั่งรับรมที่หาดมอมะกัน |
นั่งกินเบียร์กันริมหาดมอมะกัน |
| |
|
|
| ผมได้เดินทางมายังหาดมอมะกันหลายต่อหลายครั้ง ซึ่งในแต่ละครั้งน้ำทะเลท้องฟ้าจะสวยไม่เหมือนกัน อย่างการเดินทางล่าสุดที่ผมได้เดินทางไปยังหาดมอมะกันในช่วงเวลาเช้า ๆ ขอบอกเลยว่าหาดมอมะกันวันนี้สวยมากจากวิวที่ผมเห็นมีแสงแดดอ่อน ๆ จากดวงอาทิตย์ที่ส่งแสงมายังผืนน้ำทะเลบอกได้เลยว่าดูแล้วสบายตามาก ๆ ช่วงที่ผมกำลังเดินเล่นริมทะเลยังไม่ค่อยมีนักท่องเที่ยวมากซักเท่าไรก็ลเยได้เห็นบรรยากาศเงียบ ๆ สบาย ๆ สงบ ๆ แบบนี้ ผมอดไม่ได้ที่จะเดินเล่นรอบ ๆ ริมชายหาดมอมะกันว่านอกเหนือจากนี้ว่ามีอะไรอีก ตาก็แว๊บไปเห็นชาวประมงริมหาดมอมะกันนำเรือหาปลาเล็กมาเทียบฝั่ง พอลูก ๆ ได้เห็นพ่อกำลังกลับมาจากหาปลาต่างก็พลันวิ่งไปรับพ่อที่ริมทะเลเลยมันเป็นภาพบรรยากาศเดิม ๆ ที่ผมเคยเห็นก็อดปลื้มใจแทนผู้เป็นพ่อไม่ได้ นอกจากนี้แล้วริมชายหาดยังมีร้านอาหารอีกหลายร้าน โดยเมื่อคืนที่ผ่านมาผมเห็นนักท่องเที่ยวกรุ๊ปทัวร์จากไทยเข้ามาใช้บริการร้านอาหารริมทะเลบริเวณนี้หลายร้านเช่นกัน แล้วเดี๋ยวผมจะพาไปชิมอาหารทะเล และดูราคาอาหารว่าเป็นอย่างไรต่อนะครับ |
เวลายามเช้าที่ริมหาดมอมะกันบรรยากาศสุดแจ่ม
ฟ้าสีครามทะเลสีฟ้าสบายตามากเลย
ร้านอาหารริมชายหาดมอมะกันสามารถนั่งพักและสั่งอาหารเครื่องดื่มได้ตามอัธยาศัย |
โต๊ะอาหารริมหาดมอมะกัน
|
ที่นั่งในร้านอาหารริมทะเล |
ที่นั่งที่ยื่นออกไปบริเวณริมหาดมอมะกัน |
ชายหาดมอมะกันทะเลทวายเช้า ๆ ฟ้าสวย beautiful maungmagan beach of dawei sea |
เรือประมงเล็กขึ้นกลับจากหาปลาในทะเล small fishing boat in dawei |
| |
|
|
| หลังจากเดินชายหาดมอมะกันจนเมื่อยขา ท้องก็เริ่มร้องแล้วเรากะกินข้าวกันทเดียวเลยที่บริเวณริมหาดมอมะกันแห่งนี้ ทริปนี้การเดินทางของผมค่อนข้างสะดวกและประหยัดค่าใช้จ่ายสำหรับผมเพราะสปอนเซอร์ที่ให้ผมพาเขามาออกค่าค่าอาหาร ค่าที่พัก และค่ารถนำเที่ยวซึ่งเป็นพี่จอไนคนขับรถตู้จากไทยมาทวายที่ผมคุ้นเคยเป็นอย่างดี เป็นไกด์นำเที่ยวอีกต่างหาก ผมเลยได้รู้จักรสชาติและหน้าตาของอาหารทะเลพม่าที่ปกติจะสั่งไม่ถูกว่าอะไร แต่ทริปนี้ก็ได้กินอิ่มแป้เลย ส่วนอาหารที่หน้าตาคล้ายอาหารทะเลบ้านเราที่ผมเห็นนะ ก็จะมีปลาหมึกย่าง กุ้งย่าง ขอเสริมหน่อยครับว่าของที่ย่าง ๆ ในพม่าเขาจะมีสูตรการใช้เนยทาซึ่งจะทำให้กุ้งและปลาหมึกหอมมาก ๆ และกุ้งที่เขาเอามาย่างตัวจะใหญ่ และย่างสุกได้ที่พอดีหน้ากินมาก ๆ เลยขอบอกว่ากุ้งย่างในพม่าเป็นอะไรที่โดนใจมากเลย นอกจากนี้ยังมีต้มยำทะเล ยำปลาหมึกสามรส ปลากระพงทอดยำ แล้วก็ตบท้ายด้วยมะพร้าวแก้วแบบพม่าหวานยังกับกินน้ำตาลปี๊บเลย แต่มันมีอะไรที่น่าสนใจมากกว่านั้นระหว่างที่เรารอเราก็จะสั่งน้ำมะพร้าวสด ๆ จากลูกด้วยวิธีการปั่นน้ำมะพร้าวจากพม่า แต่เผอิญเครื่องปั่นเสียเลยได้กินน้ำมะพร้าวสดแช่น้ำแข็งก็ดีอีกแบบหนึ่ง แต่ยิ่งไปกว่านั้นบรรยากาศแบบชะอำก็เข้ามาถึงเมื่อมีเด็กพม่าถือถาดอาหารมาขายแต่ละอย่างก็มีให้เลือกมากมาย แต่เราไปสะดุดตาที่เด็กคนหนึ่งเอาปูและปลาตัวใหญ่ ๆ ชุบแป้งทอดมาขายแบบน่ากินมาก ๆ เราก็อดไม่ได้ที่จะสอบถามราคาว่าเท่าไรอย่างไร ผมบอกได้เลยว่าถูกมากเลย เพราะปูสองตัวแค่ 45 บาทเองราคานี้คิดเป็นเงินไทยแล้วนะ แต่คนที่ถามราคาคือพี่จอไนซึ่งเป็นคนพม่าแต่ถ้าเราถามเองอาจจะได้ราคาที่แพงกว่านี้เป็นแน่ นอกจากนี้แล้วเรายังได้กินแตงโมพม่าหวาน ๆ ปลอดสารพิษริมทะเลอีกด้วย แต่สิ่งที่ผมไม่อยากจะเชื่อเพราะราคาแค่ชิ้นละ 6 บาทเอง ยังงี้ซื้อเป็นลูกแตงโมคงจะถูกมาก ๆ เลย |
ร้านอาหารริมทะเลหาดมอมะกัน
ปูทอดปลาทอดตัวใหญ่ ๆ ราคาถูก ๆ
กุ้งตัวใหญ่ ๆ ย่างหอม ๆ น่ากินมาก เวลากินหวานกรอบอร่อยหอมติดจมูก
ปลากระพงทอดสามรสสูตรพม่าก็น่ากินไม่ใช่น้อย
ต้มยำทะเลรวมมิตรน้ำใสสูตทวาย ริมทะเลมอมะกัน
มะพร้าวแก้วอาหารหวานล้างคาวปากของแท้ต้องกินเหมือนน้ำตาลปี๊บแบบนั้นเลย
|
น้ำมะพร้าวปั่นผ่ากันให้เห็น ๆ |
ครัวในร้านอาหารพม่า |
เจ้าของร้านอาหารริมทะเลหาดมอมะกัน |
ยำปลาหมึกสามรสอร่อยมิใช่น้อย
|
ของทะเลทอดราคาถูก ๆ หากินได้ในทวาย |
ปลาหมึกย่างมาแล้วไม่สารพิษเจือปน |
ปูชุบแป้งทอดตัวใหญ่ ๆ ขายกันไม่แพง 2 ตัว 45 บาทเองจร้า myanmar crab batter fried |
แตงโมพม่าหว๊านหวาน ชิ้นละ 6 บาท Myanmar watermelon a sweet |
ทำน้ำมะพร้าวปั่นในทวายน๊านนาน How to make dawei coconut smoothie |
สุดยอดอาหารทะเลทวาย กุ้งย่าง ใหญ่ สด หอม อร่อย the best seafood grilled shrimp at dawei beach |
ปลากะพงทอดสามรสสูตรทวาย Fried fish with sweet in dawei beach |
ขนมมะพร้าวแก้วพม่า ขนมน้ำตาลปึกกันแน่หวานยังกับน้ำตาล myanmar coconut candy or sugar coated mixture |
| |
|
|
| ก่อนกลับจากทวายผมก็อดไม่ได้ที่จะบุกเข้าไปในครัวร้านอาหารริมทะเลพม่าว่าเขามีสูตรหรือเคล็ดลับอะไรถึงได้ย่างกุ้งให้มีรสชาติอร่อย กรอบหวานมัน แถมมีกลิ่นหอมมาก ๆ ติดจมูกติดใจผมมาก และก็รู้ว่าเขาใช้เนยยี่ห้อนี้นี่เอง แต่สำหรับเทคนิคการย่างกุ้งผมไม่ได้ถามว่าทำไมถึงย่างได้กรอบและอร่อยคงน่าจะเป็นการเอาใจใส่ในการย่างมากกว่า กุ้งเลยออกมามีสีสันหน้าตาน่ากินได้ถึงขนาดนี้ งวดหน้าผมต้องไปลองกินกุ้งลอบสเตอร์บ้างแล้วหละว่าเขาจะทำอะไรอร่อย ๆ ให้ผมกินอีก |
เนยที่ใช้ย่างกุ้งในทวายหอมมาก ๆ |
เคล็ดลับการย่างกุ้งให้อร่อยของคนพม่า ต้องบุกถึงก้นครัว
|
| |
|
|
